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    不过说起来虱目鱼的体型和乌头确实有几分相似，而且这种鱼在大陆也不太常见，所以也难怪韩明华和李晓亮两个人会认错。

    成年的虱目鱼一般可以长到三公斤以上，一些体型较大的甚至可以长到十几公斤。

    虱目鱼的耐盐范围很广，在海上、半盐水及淡水中均能生活，再加上它的肉质细嫩鲜美，营养价值高，所以在菲律宾、印尼和我国的台湾地区都有着广泛的养殖。

    在台湾地区人们对于虱目鱼非常喜爱，在台南地区很多的街头巷尾甚至有很多专门的虱目鱼馆。

    并且虱目鱼的鱼皮、鱼肚到内脏都有专门的料理方式，在台湾地区它们甚至有“台湾第一鱼”、“状元鱼”这样的称号，足以看出当地人们对于虱目鱼的喜爱程度。

    虱目鱼在菲律宾又被称为牛奶鱼，这主要是因为它们在煲汤的时候，鱼汤会呈现出像是牛奶一样的乳白色。

    在菲律宾牛奶鱼也是养殖量最大的鱼类，成为当地人重要的蛋白质来源。

    每年菲律宾的班诗兰省4月30号甚至被定为了牛奶鱼节，这也让它们成为了国家的象征，被称为菲律宾的国鱼！

    “峰哥，这种虱目鱼的价格怎么样？”李晓亮问道。

    “在台湾、菲律宾那边价格还不错。”李晓峰笑着回答道，“可惜在我们这边不怎么值钱，估计十块钱一斤都不太好卖。”

    由于这种鱼由于身上的小刺太多，在大陆地区却一直都没有流行起来，也很少有渔民愿意养殖它们。

    (本章完)

    　　


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